萵筍: 根， 蒜: 瓣， 雞精: 勺， 鹽: 克， 老乾媽：適量（根據個人口味添加）: ， 酸辣椒適量（個人喜歡酸辣椒）或干辣椒:
1把萵筍葉洗乾淨晾乾水分，把辣椒切成一截一截的，把蒜切碎，老乾媽準備好！
2油燒到八成熱，把蒜粒和酸辣椒放入油鍋里再倒入萵筍葉翻炒均勻，最後加入雞精！
3起鍋！