雞蛋: 不是壞蛋就行， 配料: 按個人愛好
1要看清楚，打雞蛋要選擇鍋邊或鍋底的水起小泡（也就是水剛剛開的時候），這可是保證荷包蛋完整的重要條件，水開了雞蛋就散了。
2雞蛋打到鍋里後，水開了會慢慢裹住雞蛋，這樣雞蛋才不會散開而且Q彈，需要蛋黃
3瞧：這就是隨便煮出來的水荷包蛋，真的個個都Q彈不散！
你的早餐可以隨便煮出Q彈不散的荷包蛋，而且營養保持良好！