原料

燻肉（培根）: 5-6片， 彩椒: 5-6個， 蘑菇: 一盒， 鼠尾草: ， 羅勒葉: ， 鹽胡椒: ， 墨西哥辣椒: 一個， 黃油: 一勺

步驟

1切成小指甲大小的丁，加熱至完全金黃，並且分泌很多油脂，用小勺舀出，放在廚房用紙上吸干多餘的油。

2鍋里余油，加入一勺黃油，蘑菇。本次使用的蘑菇如圖。不要用水洗，用乾淨的毛巾或者廚房用紙擦。然後切掉杆。儘可能的把蘑菇切成很薄的片。加熱時，加入鹽和胡椒幫助水分滲出。等到水汽蒸發再加入其他蔬菜。

3彩椒，本身味道很甜，生吃也很美味。去掉籽後，切成儘可能細的條，加入鍋中。

4立刻加入切好的羅勒葉碎末

5以及鼠尾草碎末

6快起鍋時，加入墨西哥辣椒。一定要去籽，不然很辣狠辣。切成小丁兒。

7調味。胡椒鹽。裝盤。在頂上撒上酥脆的培根。