特製蜜汁雞翅

原料

雞翅: 6, 姜: 幾片, 白酒: 一湯匙, 鹽: 隨意, 糖: 半湯匙, 醬油: 兩湯匙, 蜜糖: 隨意, 蔥: 隨意

步驟

1鹽抹勻雞翅,腌制半小時後洗凈瀝干水。

2倒入一湯匙白酒腌制一小時

3倒入兩湯匙生抽,攪拌均勻雞翅。

4倒入半湯匙糖進去攪拌均勻

5完成步驟3.4後加四滴花生油腌制一個小時~

6這個樣子腌制三小時後翻面,再腌制四小時

7薑片爆香

8慢火香煎十分鐘

9倒入三湯匙蜜糖

10出鍋啦

小技巧

其實沒必要腌制那麼久的時間啦,不過趁著周末有時間,可以一早起來腌制個菜然後美美的做個午飯,美好的一天就過去了~


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