豆皮: 其他菜沒用完的， 蔬菜: 其他菜沒用完的
1豆皮切成長方形或者長絲與蔬菜一起汆燙
2用蔬菜捲住豆皮
3炒鍋放油，蒜末，放豆皮卷翻炒，加一點醬油和鹽 味精即可出鍋。
下腳料也有春天，嘻嘻~~~挺好吃滴
