土豆2個:
1一：切條，鹽水浸泡
2二：沸水煮3分鐘左右，我又加了一點鹽，薯條的澱粉顏色粗來了就差不多了。
3三：撈出瀝干水分，冰凍層，隨時想吃隨時炸
4四：熱油炸，撒鹽，感覺變焦了一點，撈出，熱油復炸。只炸了一半，也沒時間拍照，因為我犯了一個大錯！小貼士裡面會寫。
1:瀝干薯條的時候，一定要完全瀝干，用廚房紙蘸干。我就是偷懶，木有完全乾就冰凍了。結果炸的時候，一倒進去油瞎噴，目測噴了一半油出來！ 2:給鹽的程度基本上是2個小半勺，我都是憑感覺，?♀️