原料

蒜苔: 克， 瘦肉: 克， 蒜，蚝油，鹽，生抽，生粉:

步驟

1肉切絲，放生粉、生抽腌制。蒜薹切段，沸水煮

2放油爆蒜，放肉翻炒，快熟時放蚝油炒

3放蒜薹翻炒，放鹽炒至全熟