阿根廷紅蝦: 2隻， 馬蘇里拉芝士: 適量， 鹽: 適量， 蒜蓉: 適量
1蝦解凍後頭身切一刀然後開邊，去蝦腸。一定要處理成左邊這樣，到底部，但不斷。如果切得不夠深，蝦熟了就會彎曲，不好看。
2蒜蓉加鹽過油炒香，抹到蝦上面，再蓋上馬蘇里拉芝士。 蒜蓉和鹽是為了調味的，加沙拉醬也可以，只加芝士也可以，可個人口味。
3烤箱200度烤10分鐘即可。
1、蝦不一定要用阿根廷紅蝦，選個頭大一點的就可以了。 2、用不用蒜蓉都可以，芝士和蝦必備，其他看自己口味