牛油果梳打小點

原料

太平梳打餅: 若干, 牛油果: 半個, 草莓: 兩個, 紅提: 兩個, 減脂芝士片: 少量, 淡奶油: 一勺, 魚露: 一勺

步驟

1半個牛油果搗成泥,加入一勺淡奶油,一勺魚露,魚露是提味的關鍵

2減脂芝士切丁

3草莓切小丁

4紅提切丁

5將紅提丁,草莓丁,芝士丁拌入牛油果泥,用勺子挖在餅乾上就好啦

6可以再在上面撒一點芝士丁點綴

7成品,可以開吃啦,中間是草莓花

8當然也可以做成夾心餅乾~\(≧▽≦)/~不過個人認為夾心餅乾沒有上面的好吃

小技巧

梳打餅我用的是太平奶鹽味的,魚露是非常關鍵的,如果沒有魚露就用味極鮮,最次的話用醬油,但是用醬油的話量要減半啦


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