雞蛋: 8個， 牛奶: 130克， 油: 100克， 鹽: 2克， 低粉: 170克， 糖: 140克
1牛奶加油加鹽，打到水乳交融
2篩入低粉攪拌均勻，待用
3蛋白放入另外一個容器，蛋黃放入麵糊
4蛋黃和麵糊攪拌均勻後備用，開始加糖打發蛋清
5蛋清打發到硬性，拌入麵糊，攪拌均勻後入模具
6烤箱預熱170度，這個方子的量如果蛋糕卷可以做兩卷，烤箱烤20分鐘左右，8寸蛋糕的話是一個.烤45分鐘左右