黃花糯米飯

原料

糯米: 兩個人的量, 黃花: , 鹽: , 花生油:

步驟

1黃花放鍋里煲水待用

2糯米用煲好的黃花水淘米,不需清水,為了保持顏色更鮮艷。可以泡上三五分鐘

3洗好的糯米加適量黃花水,再加鹽,油,讓然後按照平時煮飯放入電飯鍋煮十五分鐘。也可以蒸,相對干一些硬一些。本人比較喜歡軟軟的。

4然後耐心等待,叮。然後就可以開吃啦

小技巧

其實就是把平時的清水換成黃花煲的水,從清洗到煮飯,這樣顏色會更艷麗。加點油鹽味道更香。就跟平時做飯一樣。也可以蒸,這樣糯米就相對硬一些,看個人喜歡


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