豬蹄: ， 黃豆: ， 蓮藕: ， 香菇: ， 西紅柿: ， 紅棗: ， 枸杞: ， 橘皮: ， 薑片: ， 冰糖: ， 食鹽: ， 高湯精:
1將香菇焯好備用
2豬蹄下熱水焯出血沫兒備用
3黃豆用熱水泡發
4蓮藕切片兒備用
5鍋內水開 依次加入香菇、西紅柿、紅棗、枸杞、豬蹄、黃豆、藕片兒、橘子皮、少許食鹽、冰糖
6放入高湯精、蓋好蓋子熬湯兩個小時即可