金槍魚肉: ， 香菇: ， 培根: ， 豆角: ， 青椒: ， 蔥花: ， 蒜片: ， 鹽: ， 五香粉: ， 少許糖: ， 香油:
1金槍魚肉切塊,用鹽,五香粉腌幾分鐘,均勻拍上一層麵粉
2平底鍋放些油,把金槍魚肉煎熟.取出
3鍋中余油,放入蒜片出香後,放入蔥花,豆角一起翻炒(豆角的時間要長些,半生有毒)
4然後放入培根,香菇條,手撕青椒,放少許蠔油醬,糖,翻炒均勻,再放入鹽調味,出鍋前把煎好的魚肉放鍋翻勻了,加香油出香即可