酸辣蘿蔔

原料

白蘿蔔、蒜、姜、白糖、白醋、辣椒:

步驟

1準備好白蘿蔔一個,一定是白蘿蔔哦✌️

2白蘿蔔切片,厚薄適中,薄了口感不好,厚了不入味。

3加鹽,正常調味2倍的量,放置一小時,將蘿蔔滲出的水倒出。

4蒜搗泥、醬切末

5依次加入蒜泥、薑末、白醋(不可以陳醋哦)、白糖、辣椒末,醋糖量根據自己喜好加哦✌️


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