角瓜煎蛋

原料

雞蛋: 2個， 角瓜: 1個， 鹽: 少許， 麵粉: ， 植物油:

步驟

1將角瓜切成薄片

2加入少許鹽腌制20分鐘，根據個人口味調節鹽量

3將瓜片粘上麵粉

4將粘好麵粉的瓜片蘸上蛋液

5入鍋煎熟

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