番茄鱈魚濃湯(電飯煲版)

原料

番茄: 2個

步驟

1兩個番茄,一個切丁(用來熬化後的成為濃郁的番茄醬狀)一個切塊(保持口號造型),洋蔥一個切丁或沫鍋內少許油炒洋蔥丁~炒透顏色略略變深後加入番茄丁一點點水熬一下~大概濃湯感後(如果水加多了不能濃湯的話就調一點玉米澱粉加入)在濃湯上平整擺放塊狀番茄鋪滿後空隙處放金針菇,最上面放鱈魚塊。蓋鍋蓋繼續煮到鱈魚肉開始變化,關火燜上十分鐘,用蒸汽熱循環所有食材的口感和味道會平衡半蒸熟的魚肉也更健康。起鍋前放鹽和黑胡椒,不要再加糖了避免升高血糖、發胖,洋蔥番茄的自然甜味已經很好吃啦[調皮]

2成品圖二

3成品圖一

4如果吃完了料~還有濃湯的話可以拌飯進去吃~加熱一下就是燴飯啦

5將~可以開動啦


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