百合細膩,綠豆酥軟甜綿,看似簡單卻不簡單,說的就是這款滋補佳品。綿柔的綠豆、細膩的百合,簡單卻回味悠長,或許,這正是幸福的味道。因為品嘗到健康的美味,喜悅平和充溢在心頭,魔法就是如此簡單。注意控制糖的用量,不僅因為棒點值的緣故,更因為這樣才能更好品味綠豆的清香與百合微妙的清苦口感。
綠豆20克或用熟綠豆25克,百合(干)15克,或用泡發的百合30克,白砂糖5克,飲用水180毫升
1、綠豆去掉雜質洗凈,百合撥開洗凈。 2、綠豆放入鍋中,加入清水燒開後,轉用小火煮至綠豆開花,放入百合。 3、待百合、綠豆熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。