粉絲 腐竹蒸肉末

原料

粉絲: 一把, 腐竹: 適量, 豬肉末: 適量, 醬油: 適量, 辣椒: 喜歡辣的可以多放, 蔥: 適量

步驟

1粉絲腐竹提前泡水 變軟後擺盤 豬肉調味 因為掌握不好鹹淡調味…所以直接放腐乳下去…這樣肉也很香 也放鹽也行   辣椒 蔥切段  

2擺盤 粉絲在最底下 鋪上腐竹 再鋪上肉末 撒上辣椒 倒上適量的醬油讓粉絲和腐竹吸收   放鍋里蒸

3時間不要太長  一般肉熟了底下的也好了 太久的話肉不好吃了………我那天特別想吃蛋才順便蒸了蛋 不放也行的  最後撒上蔥花…完成!


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