濕面: 看飯量， 黃瓜: 2根， 炒腌菜、秋葵: 看著放
1兩大碗涼開水，冰鎮好
2麵條下鍋，煮沸一次即撩出，放冷水下沖，之後放入冰水中泡1-2分鐘，還要用筷子挑動
3冰水中撈出，瀝干水，放鹽、橄欖油，麵條上均要沾上油
4姜蒜切末，放入麵條中拌均
5黃瓜切絲用鹽腌少許時間，之後拌入麵條
6按個人口味放生抽、醋和辣椒，開吃了