蒜苔咖喱雞丁

原料

蒜苔: 150g, 雞胸肉: 250g, 耗油: 適量, 咖喱醬: 2小塊, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 色拉油: 適量

步驟

1先把雞胸肉解凍,切丁 放入生抽耗油 鹽拌勻腌制半小時。

2把蒜苔洗凈,切段備用

3鍋里放油燒熱,加入腌制好的雞丁煸炒。

4中火炒之7成熟的時候加入咖喱醬繼續翻炒之完全溶解,加入蒜苔繼續煸炒到蒜苔熟即可,出鍋裝盤

小技巧

根據個人口味可任意加作料


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