原料

牛油果 雞蛋 海鹽 黑胡椒碎:

步驟

1牛油果沖洗乾淨，對半剖開---沿牛油果中部划上一圈直達內核的口子，再輕輕扭一扭（舔一舔就免了），掰開～～嘿嘿，這隻牛油果長得好畸形地說，核兒居然帶尖兒 ?

2兩隻個兒小的雞蛋打開，去掉一部分蛋白（要不然裝不下噢）後裝入牛油果中去掉核後的小坑裡；

3撒一點海鹽；

4撒上黑胡椒碎；

5送入預熱好的烤箱，上下火，200度，烤15分鐘左右即可---想吃溏心蛋的：第一、要保證雞蛋的新鮮，最好是產出三天內的雞蛋；第二、控制好烤制時間，烤到雞蛋表面剛剛乾燥上色就好。