奶油燉菜

原料

雞腿2個: 300g, 土豆2個: 200g, 胡蘿蔔1個: 100g, 西蘭花半個: 80g, 洋蔥半個: 80g, 奶油: 50g, 牛奶: 半盒100g

步驟

1骨肉分離

2加鹽、料酒、生抽、洋蔥腌制1個小時

3準備配菜

4開水戳一下

5下油鍋翻炒

6加入配菜、牛奶、最後放奶油

7半個小時,慢燉收汁 滿屋都是奶香味

小技巧

1.土豆皮可以用礦泉水瓶蓋子刮,又薄又整齊 2.這道菜個人感覺配著油餅吃比較對路,米飯也可以


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