原料

速凍餃子: 12個， 油: 適量， 水澱粉糊: 適量， 水: 適量

步驟

1平底不粘鍋先塗一層色拉油，放入速凍餃子，開中火?

22分鐘左右拿起一個餃子看看，如果底部稍微變成焦黃色，就倒入水，水量不超過餃子的1/2～蓋上鍋蓋，大概3-5分鐘左右

3放鍋里的水快乾了的時候，倒入提前調高的水澱粉糊，這樣是為了讓餃子出鍋的時候能夠結一層脆脆的鍋巴

4噠啦～完成✅

小技巧

1. 餃子不用解凍，直接就可以煎～2.鍋里倒入水以後就不要頻繁的翻動餃子，防止餃子破裂～3.注意火不要太大，太大容易糊掉，中火就好