原料

普通麵粉: 500克， 雞蛋: 5個， 牛奶: 一盒， 清油: 2克

步驟

11.將雞蛋打碎，把蛋黃與蛋清分開攪拌。

22.當蛋白與蛋黃攪拌得差不多後，將蛋黃與蛋清混和起來，再攪拌，均勻後，將500克麵粉直接倒入碗里。

33.加入牛奶，一定要將凝結成疙瘩的麵粉塊打均勻。(最好過濾一下)

44.將電飯煲底部的清油鋪均勻，燒熱，然後將之前攪拌好的蛋糕容倒進電飯煲里，調到煮飯。然後耐心等待十分鐘。