百合具有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用，綠豆具有清熱解毒，緩燥熱的作用，二者的結合能夠完美地解決秋天人體容易感覺燥熱的問題。
百合1個，綠豆50克，冰糖15克，清水半鍋
1.首先用一碗開水泡綠豆，需要泡5個小時左右. 2.煮半鍋水，水開後將泡好的綠豆放入，燉煮1小時. 3.放入冰糖繼續煮10分鐘，然後放入洗凈的百合煮5分鐘即可。
