純牛奶: 75g， 白砂糖: 70g， 可可含量66%的黑巧克力: 100g， 可可粉(裝飾): 適量， 雞蛋: 75g， 黃油: 75g， 高粉: 10g
1糖和牛奶用奶鍋小火煮，拌勻，煮至沸騰關火。加入切小的巧克力，拌勻至融化。再加黃油拌勻至全部融化。
2加入打散的雞蛋拌勻。
3加入高粉拌勻。
4融化黃油，刷在模具上，倒入巧克力醬。
5水浴法，在烤盤上倒入開水。放上模具，預熱後175度烤45分鐘。
6烤好等溫度下降後脫模，放進冰箱冷藏4小時，取出切塊，滾上可可粉。完成。