松露布朗尼

原料

牛奶: 75g, 白砂糖: 70g, 可可含量66%的黑巧克力: 100g, 可可粉(裝飾): 適量, 雞蛋: 75g, 黃油: 75g, 高粉: 10g

步驟

1糖和牛奶用奶鍋小火煮,拌勻,煮至沸騰關火。加入切小的巧克力,拌勻至融化。再加黃油拌勻至全部融化。

2加入打散的雞蛋拌勻。

3加入高粉拌勻。

4融化黃油,刷在模具上,倒入巧克力醬。

5水浴法,在烤盤上倒入開水。放上模具,預熱後175度烤45分鐘。

6烤好等溫度下降後脫模,放進冰箱冷藏4小時,取出切塊,滾上可可粉。完成。


相關菜譜

  • 松露布朗尼蛋糕
  • 松露巧克力布朗尼蛋糕
  • 黑松露布朗尼 truffle brownie
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 布朗尼
  • 巧克力布朗尼
  • 健康布朗尼
  • 巧克力布朗尼
  • 經典布朗尼
  • 核桃布朗尼