這款我愛不釋手的冰飲想不到是被「逼」出來的。原來夏天的時侯很喜歡喝冰鎮綠豆湯，它可以消暑，又可以清熱解毒。可媽媽很喜歡用苦瓜做菜吃，每次都不忘提醒我也多吃點，其實我又何嘗不知道苦瓜的營養價值呢？只是我實在是吃不得那味道。後來有一天媽媽又叫我吃，我冒出了一個想法，於是乎，經過幾次改良，成就了這款冰品。想不到以前的最怕變成了現在的最愛。其實這還是一款美白瘦身飲品呢，愛美的MM，一起行動吧！在不知不覺中，你會發現身材變好了，皮膚也白了哦！
苦瓜一個，煮好的綠豆（或成品綠豆），冰糖，姜，陳皮各一片，冰塊
將苦瓜洗凈以後去瓤，切成片，放入鍋內，加入姜，陳皮，加清水(沒過苦瓜)，大火煮開後，改小火煮至苦瓜變色即可濾出苦瓜水晾涼 將1：2的比例將冰糖和水熬成糖水 在攪拌機內放入15ml苦瓜汁，一湯匙綠豆，一匙糖水，適量冰塊，然後充分攪勻即可
綠豆可提前浸泡半小時容易煮爛 苦瓜汁可根據個人喜好加多或少 兩者一定要充分融合才會出美味 用不完的苦瓜汁可放在容器在冰箱冷藏 這兩種食物脾寒胃虛的人不宜多吃