原料

瑪咖乾片: 30g， 山藥: 50g， 大棗: 10個， 廋豬肉: 50g， 小米: 50g

步驟

1紅棗提前用水泡軟,切碎去核

2豬肉切成細絲,山藥切成小丁或搗碎成末

3小米洗乾淨,放入適量水,開始上火煮

4大火煮10到15分鐘,加入秘魯瑪咖乾片,繼續煮

5小米粥煮開後加入處理好的山藥和紅棗、廋豬肉絲

6可以邊煮邊攪(防止山藥粘在鍋底),直到山藥熟爛

7可根據山藥熟的程度轉小火,轉小火後慢慢熬20分鐘左右便可出鍋食用.

小技巧

注意事項： (1)要選擇新鮮的小米,不能是陳米,陳米味道會差很多。 (2)熬的時間一定要夠,至少也要半個小時以上。 (3)不能偷懶,剛下米是要隨時攪一下鍋底,防止糊底,一旦糊了底,這一鍋粥可就不能要嘍! 親們，這麼營養的瑪咖小米粥，小編建議您趕緊收藏起來留著為自己的家人以及愛人補充營養。當然好的東西就要學會分享，趕緊轉發到朋友圈，讓您的朋友們也健康養胃吧! 10546724