香濃幼滑蛋撻

原料

淡奶油: 250ml, 純牛奶: 125ml, 蛋黃: 5個, 白糖: 40g, 煉乳: 2勺, 蛋撻皮: 20個

步驟

1所有用料。

2淡奶油純牛奶蛋黃煉乳攪拌均勻,然後過篩得到更細膩的撻液。

3加入解凍好的蛋撻皮中,7-8分滿即可,我加了黃桃和芒果。

4烤箱220度預熱,蛋撻放中層,烘烤15~20分鐘,觀察上色情況,出現焦斑就可以啦。

5出爐啦~

6細節圖,很嫩哦~

小技巧

吃多了會胖的.....


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