牛肉: 適量， 土豆: 一個， 洋蔥: 半個， 葡萄乾: 少許， 香菜: 少許， 「百夢多」塊狀咖喱: 2塊， 奶油: 適量
1將土豆、洋蔥半公分見方的小粒，香菜切斷，葡萄乾洗凈控水
2牛肉洗凈，用高壓鍋壓熟（出氣後25分鐘）後改刀成小粒
3鍋內入油，依次放入洋蔥、土豆煸炒斷生，放入做法（二）的牛肉粒
4往做法（三）中放入咖喱塊和適量奶油，翻炒勻，使所有的牛肉粒上都沾上咖喱
5熄火，先加入做法（一）的葡萄乾，再放入香菜，拌勻即成