簡介

冬季皮膚特別乾燥,多喝點湯不僅是對身體好,而且還可以美容呢。 雙孢菇：雙孢菇的菌肉肥嫩，並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種胺基酸類物質，所以味道鮮美，營養豐富。 金針菇：金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病,具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。 海鮮菇：海鮮菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老的作用。

原料

雙孢菇，金針菇，海鮮菇，雞肉丸，鹽

步驟

1、將雙孢菇(最好切成片)，金針菇、海鮮菇洗凈放入砂鍋內； 2、加入雞肉丸和水，大火燒開轉小火煲三十分鐘左右，煲好後只需要加一點鹽就可以了。

小技巧

這個湯的味道很鮮美，為了保持湯原有的鮮味兒，湯煲好後只需要加一點鹽就可以了，不需要加蔥、姜、味精等調味。