原料
檸檬4: 個， 蜂蜜 700ml:
步驟
11️⃣ 買新鮮的檸檬，我用的是美國新奇士檸檬。切之前先 檸檬在冰箱裡凍兩到三個小時，（注意是冷凍不是冷藏）這樣切的時候好切，汁也不會流失。
22️⃣ 檸檬和瓶子洗乾淨後晾乾到無水 我是直接用廚房紙巾擦乾的
33️⃣ 檸檬切片 儘量切薄 越薄蜂蜜的味道越容易吃進去 味道越好【凍過的檸檬很容易切薄片 而且汁水也不會流失】
44️⃣ 這是我爸切的 一個檸檬切了25片 一點都不破 ?
55️⃣ 把切好的檸檬片放進罐子裡 平鋪也可以 不怕麻煩的就一層檸檬一層蜜
66️⃣給大家個參考 我買的瓶子是1100ml的 切了4個檸檬 放了大概700ml的蜂蜜 瓶子就已經滿了 喜歡甜的怕酸的 可以把檸檬少放點 多放點蜂蜜
77️⃣ 蜂蜜倒300ml左右的時候 晃一下瓶子 目的是為了讓檸檬和蜂蜜混合均勻 蜂蜜倒滿了 就晃不開了
88️⃣ 晃均勻後 接著加蜂蜜 蜂蜜和檸檬 我做的檸檬和蜂蜜的比例是1:1.5 給大家參考下
99️⃣ 把剩下的蜂蜜都倒進去 然後慢慢晃動瓶子 混合均勻 剛做好的檸檬蜜 檸檬是在上面飄著的 不用管正常現象 等檸檬全部吃透了蜜 就會沉下去
10? 把密封罐擦乾淨 放在遮光處 靜置5~7天 千萬不要立刻就喝 這是吃透蜂蜜的檸檬 會有很多小氣泡在檸檬的果肉里 果肉的也會變得很透明
小技巧
❤️再告訴大家一個小竅門 沖檸檬水的時候 先用涼水沖開 再慢慢的加熱水 這樣口感又好還不會破壞蜂蜜中的營養和檸檬中的VC❤️
