雞蛋: 一隻， 西紅柿: 一個， 牛排: 400克， 刀子: 一把， 白酒: 三大勺， 生抽: 一勺， 芥末: 適量
1牛排提前化開洗凈拿白酒泡十五分鐘
2西紅柿洗凈用小刀像削蘋果一樣把皮削掉 注意不要削斷 然後在盤子上一圈一圈擺出玫瑰花造型
3平底鍋內放油熱至八成 放入牛排兩面均煎至黃色即可 此時大概五分熟 想要再熟一點的可小火繼續
4西紅柿切厚片放入鍋內煎30s
5盛出擺盤
6生抽芥末混合淋在牛排上
太陽蛋 煎之前在平底鍋內刷一點油 把雞蛋完整的磕進去 不要來回翻面 煎至凝固即可 ps：最後的醬汁可按自己口味換其它種類醬汁