藕: 1大節， 糯米: 適量（根據藕的大小來）， 桂花: 適量， 紅棗: 10顆， 紅糖: 適量， 冰糖: 適量， 桂花蜜: 適量， 水澱粉: 適量
1準備好所有材料，將藕去皮
2將藕上部分切開，塞入糯米，用筷子壓緊（不需要太緊，因為糯米熟了會膨脹）
3塞滿後用牙籤將邊緣插穩
4然後放入鍋里，加水剛好沒過蓮藕即可，燒開後小火先煮半小時
5半小時過後加入全部材料後繼續小火煮100分鐘左右
6取出稍微放涼切片，鍋里加入熬制藕的湯汁，煮沸後加入少許水澱粉使其變得黏稠然後澆到切好的藕片上