腐竹: 100克， 豬裡脊: 200克， 木耳: 100克， 紅椒: 半個， 蚝油: 兩勺， 花椒油: 一勺， 鹽: 適量
1腐竹和木耳泡發備用。
2豬裡脊肉切薄片，用鹽和薄澱粉腌一下備用。
3炒鍋做火，熱鍋熱油，滑散裡脊肉片，然後放入腐竹和木耳翻炒。
4放鹽、蚝油、切好的紅椒翻炒到熟。點花椒油，翻炒均勻。
5裝盤。
花椒油一定要最後放啊最後放。