原料

麵粉: 克500， 熱水: 少許， 涼水: 少許， 油: 少許， 鹽: 少許， 蔥褲: 1根

步驟

1和面和家常餅一樣

2先把蔥花開然後切成蔥花

3把麵糰擀成長方形

4表面刷油

5灑鹽和蔥花、鹽不能太少

6面的上下各切倆刀

7先卷一面

8另外一面

9往上卷

10卷好後封口

11不著急擀，先用擀麵杖輕輕拍打

12最後擀成薄餅

13最後烙餅