原料

香菇4顆，青菜4顆，蝦皮1把，油2茶匙（10ml)，鹽1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克）

步驟

１，蝦皮泡好，香菇洗凈後切片，青菜洗凈備用 ２，鍋中放油，倒入香菇片翻炒 ３，倒入適量的水 ４，倒入青菜 ５，最後放入蝦皮 ６，臨出鍋時，倒入調味料即可。