韭菜雞蛋生煎包

原料

麵粉(自發): 200克, 30度溫水: 140克, 韭菜: 200克, 雞蛋: 2個, 橄欖油: 20克, 鹽: 2克, 葵花仁油: 少許, 水麵糊: 少許

步驟

1主要材料

2韭菜雞蛋餡

3和好的麵糰

41.揪劑子15克一個,擀成包子皮。 2.包入餡料。

51.鍋里放少許油,包子褶向上煎至金黃色。 2.加水煎5分鐘,水干後均勻加入水麵糊大火燜一下出鍋。

6剩了點面做成了蔥油花捲?


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