麵條機版的空心面: 一份， 熟豌豆: 適量， 柿子: 適量， 牛肉餡: 適量， 糖，鹽，醬油，蔥段。番茄沙司，隨意。: 適量， 食用油: 適量
1先用麵條機做出空心面。
2按自己喜好切成長短。
3煮好備用。
4柿子最好去皮[我的沒去皮]，切成小塊。
5鍋里放適量的油，油熱後放入肉餡翻炒，加入蔥段，醬油，柿子，豌豆，鹽，糖。可以適當加些水。炒到自己滿意的口味即可。
6把炒好的伴汁倒入空心面上，拌勻開吃吧。
完全可以按自己的喜好來添加調料。麵條機做的空心面缺點就是太厚，煮的時間比較長。要有耐心。