面: ， 枸杞葉: ， 瘦肉: ， 雞蛋: ， 生粉: ， 生抽: ， 料酒: ， 鹽:
1瘦肉切成薄片，用生粉，料酒，鹽，生抽腌20分鐘左右
2枸杞梗放在冷水裡大火煮到沸騰，撈起枸杞梗，然後加入瘦肉，煮到瘦肉熟，放下枸杞葉，加鹽攪拌一下即可
3枸杞葉瘦肉湯出爐
4鍋中加入適量水燒到沸騰，放一小把鹽，然後把麵餅放下，煮到麵條開始分離開，熄火，燜一小會，撈起來，過冷水，
5把麵條倒進枸杞葉瘦肉湯里，加上一片煎蛋，可以開吃了