瘦肉: 土豆， 西芹: 香菇， 鹽 適量: 雞精
1瘦肉洗凈剁碎，土豆切小塊，西芹切小段，香菇切碎。
2鍋放油燒熱後放入香菇碎炒香，加入適量的水，大概想喝多少湯就放多少水吧，等待水燒開。
3燒開後放入土豆、西芹、瘦肉蓋上鍋蓋煮15分鐘，加鹽、雞精適量調味，即可關火出鍋。
瘦肉也可以換成排骨的，不過煮的時間就要久了些！