大蒜: 1頭, 橄欖油: 1/3 cup, 歐芹: 一把, 檸檬汁: 少許, 辣椒碎: 少許, 海鹽: 適量, 黑胡椒: 適量
1讓我們準備材料
2用料如圖
3大蒜切片
4差不多一小碗
5歐芹(這裡用的義大利芹)摘取葉子部分,切碎。
6鍋里倒入1L水,煮開,放一小勺鹽。
7撒入意面,煮差不多八分鐘。
8平底鍋預熱,倒入橄欖油,煸炒蒜片,至金黃色。
9倒入辣椒碎,煸炒一下,關火。
10倒入濾出的意面,翻炒,加入少許(1/4cup)煮意面的水。最後撒入歐芹碎,擠入少許檸檬汁,並用鹽和黑胡椒調味。
11擺盤。
12端給你的女神/男神吃吧!