雞蛋，木耳，油，蔥花，鹽，香菜
1.鍋里添油燒熱，下切好的蔥花炸出香味。 2.添水燒開。 3.下木耳，等到水繼續燒開下攪好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推動形成均勻的蛋花。加適量的鹽調味，撒一點香菜末這個湯就可以出鍋了。撒蛋液的那步沒辦法拍照，因為沒有幫手^_^