手工雞蛋面: 116克， 西蘭花: 1朵， 義大利肉醬: 1包， 鹽: 1小勺， 食油: 少許
1西蘭花洗凈後放入鍋里，焯熟。焯的時候淋入少許食油，可讓其保持鮮綠。
2將焯西蘭花的熱水倒出，放入義大利肉醬包，燙熱。
3鍋里留下少許水，加入1小勺食鹽拌均，給西蘭花調味。
4另起一鍋，將雞蛋面煮熟。
5將麵條盛出，四周圍上西蘭花。
6泡熱了的肉醬直接淋到麵條上。
7拌均勻即可食用，方便快捷味道好。
一包肉醬正好配一份麵條。