洋蔥: 20g， 胡蘿蔔: 10g， 青椒: 10g， 小麵包: 2個， 鹽: 1g， 油: 5g， 義大利肉醬: 6g， 馬蘇里拉奶酪: 20g
1鍋里倒入油，放入洋蔥翻炒。
2放入胡蘿蔔絲。
3放入青椒絲，加入鹽調味，關火備用。
4小麵包切片。
5把麵包平鋪在烤盤上，表面撒些馬蘇里拉奶酪。放入烤箱210度烘烤3分鐘，讓麵包底略脆，奶酪融化。
6取出烤盤，表面鋪一層義大利肉醬。
7表面再撒一層馬蘇里拉奶酪。
8將之前炒好的菜肴，平鋪在奶酪上面。
9最上層再撒一層馬蘇里拉奶酪，放入烤箱210度烘烤5分鐘，至表面奶酪融化。
1.家裡有什麼小麵包都可以代替，麵包底可以切厚些，口感更好。 2.義大利肉醬可以用番茄醬代替。 3.烤箱可以不用預熱，直接放進去食物開烤。