蝦: 3/1磅（適量， 蘆筍: 五根（適量， 意面: 一人份， 鹽: ， 澱粉: 一勺， 料酒: 一勺， Cream: 半杯， milk: 一杯， 卡夫cheese粉: ， 胡椒粉: ， 黃油一小塊: ， 蒜末:
1凍過的蝦泡水解凍，剝殼。倒入一勺澱粉，一勺料酒，半勺鹽，少量胡椒腌制十分鐘就好。蘆筍洗凈除根，改刀三段。
2中火熱鍋，放入黃油融化，倒入蒜末煸香。蝦入鍋翻炒片刻，略微變色放入蘆筍翻炒。
3倒入奶油和牛奶，開大火煮沸至湯汁略微濃稠。倒入半勺鹽和少許黑胡椒調味。關火。倒入煮好的意面攪拌出鍋即可。最後撒上cheese粉。Enjoy!