雞翅: 雞脆骨， 老抽: 生抽， 蚝油: 黑胡椒粉， 豆腐乳汁: 糖， 蒜末:
1雞翅，雞脆骨洗凈，清水泡半小時，雞翅切幾刀
2所有材料混合腌制一小時左右（下午腌制晚上吃）
3串上籤子，用烤肉神器烤30分鐘左右 也可以用空氣炸鍋 不添加一滴油，在家吃烤串