私房水煮肉片

原料

裡脊肉: 300g, 干紅辣椒: 6個, 小油菜: 3棵, 豆腐皮: 1張, 鹽: , 生粉: , 雞蛋: , 孜然粉: , 生抽: , 花椒粉: , 姜: , 蒜: , 郫縣豆瓣醬:

步驟

1裡脊肉用調料腌10分鐘

2先將油菜、豆腐皮過水肏熟,裝盆備用

3鍋里放油,燒熱,加入蒜末、干紅辣椒段、薑末爆香,加入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油,然後加水燒開,下去裡脊肉,用筷子撥開肉,煮30秒連湯帶肉盛入油菜盆內,灑孜然粉,

4鍋洗乾淨,倒油,燒熱,隨後倒入盆內,齊活,開吃!!


相關菜譜

  • 私房水煮肉片
  • 私房水煮肉片
  • 私房水煮肉片
  • 水煮肉片(私房菜)
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 水煮肉片