低粉: 160克， 黑芝麻醬: 150克， 雞蛋: 6個， 細砂糖: 50克， 玉米油: 90ML， 純牛奶: 160ML
1蛋黃加1/3細砂糖打散
2分別加入玉米油和牛奶打勻
3篩入低粉
4拌勻
5蛋白分3次加2/3的細砂糖打至硬性蛋白,取1/3混合麵糊中
6再把剩下2/3蛋白全部混合成蛋糕糊
7取1/4蛋糕糊,加入黑芝麻醬混合
8兩種蛋糕糊交錯裝入模中,用筷子攪幾下成大理石狀
9中下層,150度35分鐘,轉160度10分鐘上色
10取出倒扣,涼後脫模