萵苣: 一根， 裡脊肉: 50g， 蔥，姜，蒜: 少許， 油鹽醬油料酒: 適量
1鍋內倒入適量油，油熱狗放入蔥姜蒜，爆香。
2肉切成肉絲倒入鍋中，放一小勺料酒翻炒。
3肉絲斷生後倒入切好的萵苣絲，翻炒，加適量醬油，鹽，翻炒一會，出鍋。